Bio Amaranth

Bio Amaranth

Amaranth wird gerne als Inka-Getreide bezeichnet. Er findet sich in ganz Mittel- und Südamerika.

Amaranth ist ein runder Samen, der zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört und von Natur aus glutenfrei ist.
Es besitzt 9mg Eisen pro 100g und ist ebenso eine gute Calcium- und Eiweißquelle.
Den Bio Amaranth von Planet Nature kann man gut mahlen und zum Backen, als Brei verwenden. Er eignet sich, wie Hirse, auch gut als Beilage.

Zutaten

Amaranth*
*aus biologischem Anbau

Energie 1538 kJ / 365 kcal
Fett 6,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 58,8 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 7,8 g
Eiweiß 14,3 g
Salz 0,03 g