Bio Dip Pilz-Duxelles

Bio Dip Pilz-Duxelles

Die feine Pilznote sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack. Duxelles ist eine würzige Farce aus sehr fein gehackten Pilzen. Der Saft der Pilze wird mithilfe eines Tuches ausgepresst. Auf diese Weise erhält man einen hochkonzentrierten Pilz-Geschmack. Der Dip eignet sich auch hervorragend als Garnierung oder zum Überkrusten von Fleisch, Fisch oder Geflügel.

Zutaten
Shiitake Pilze*, Zwiebelpulver*, Knoblauch*, Pakistanisches Gebirgssalz, Pfeffer weiß gemahlen*, Petersilie*.

* = Zutaten aus ökologischem Landbau

130ml Creme fraiche oder saure Sahne, 60ml süße Sahne oder Jogurt und 1-2 EL Dip-Zubereitung mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver der Geschmack. Guten Appetit!

Nährwerte pro 100g