Bio Grünkernschrot

Bio Grünkernschrot

Grünkern ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und anschließend gedarrt wird. Mit dem Darren erhält der Grünkern seinen außergewöhnlichen Geschmack. Während der Produktion des Grünkernschrots werden keine Zusatz-, Aroma-, oder Konservierungsstoffe hinzugefügt. Das Bio Grünkernschrot kann als Beilage, als Suppeneinlage oder als Bratling verwendet werden.

Zubereitung

Das Bio Grünkernschrot für 10 Stunden in reichlich Wasser einweichen lassen. Anschließend mit frischem Wasser für 20 Minuten garen.

Zutaten

Grünkern *
*aus biologischem Anbau

Enthält folgendes Allergen: Gluten

Energie 1451 kJ / 343 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 63,2 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,01 g