Bio Sojabohnen

Bio Sojabohnen

Sojabohnen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammen ursprünglich aus China. Sie sind wahre Nährstoffbomben, da sie viel Eiweiß enthalten und über acht Aminosäuren verfügen, die wir Menschen für den Aufbau von körpereigenen Proteinen benötigen. Darüber hinaus beinhalten die Sojabohnen die Vitamine B1, B2 und E sowie Eisen und Magnesium. Im Anbau der Bohnen wurde auf Pflanzenschutzmittel und Pestizide verzichtet. Die Bohnen sind 100% naturbelassen und haben biologische Qualität.

Zubereitung

Die Sojabohnen ca. 8 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Anschließend mit frischem Wasser 60 Minuten weich kochen.

Zutaten

Sojabohnen*
*aus biologischem Anbau